Más de una tonelada de carne en mal estado fue decomisada en Villa Alemana tras una intensa fiscalización a una distribuidora de alimentos

El hecho se enmarca en una serie de operativos que está desarrollando conjuntamente con el Municipio Transformador, la Delegación presidencial de Marga Marga y la seremi de salud provincial. Tras la fiscalización el lugar quedó con sumario sanitario y una citación al juzgado de policía local.

Debido a diversas denuncias realizadas por vecinos y vecinas de Villa Alemana, durante esta jornada equipos de fiscalizadores llegaron hasta la distribuidora de carnes “Austral”, ubicada en Maturana con La Palma, donde se decomisó más de una tonelada de carne en mal estado.
Un hecho que se da a sólo días de las celebraciones de año nuevo donde, en concreto, se retiraron del lugar 1.061,59 kilos de carne, entre vacuno, pollo y embutidos, que se encontraban con fecha de caducidad cumplida o habían perdido la cadena de frío.
Esto fue comentado por la directora de Seguridad Pública de la Municipalidad de Villa Alemana, Carolina Jiménez, quien indicó que “se han registrado distintas denuncias de los vecinos respecto a malos olores, líquidos percolados y algunas carnes que pudiesen estar vencidas”.
Además, hizo un llamado a vecinos y vecinas a “inspeccionar las carnes, ver la fecha de vencimiento, ver visualmente el estado en el cual se encuentran y tener mucho cuidado en los lugares (donde se adquieren los productos) porque la idea es que la compra sea en lugares autorizados y con resolución sanitaria”.
Fiscalización que se enmarca en una serie de operativos que realizan de manera conjunta el Municipio Transformador con la Delegación presidencial de Marga Marga apropósito de las labores de seguridad en que se trabaja y que se van a seguir desarrollando durante la época estival.
Así lo señaló el delegado presidencial para la provincia de Marga Marga, Fidel Cueto, quien precisó que en “esta fiscalización se logró la destrucción de más de mil kilos de carne que se encontraban vencidas, incluso hace más de dos meses, lo que originó la apertura de un sumario sanitario por parte de la Seremi de salud, arriesgando una multa que puede llegar a las 1000 UTM”.
Agregó que “desde la delegación seguiremos coordinados con los servicios del estado para que todos podamos disfrutar de un buen Año Nuevo, de forma segura y responsable”.
Además de la infracción antes mencionada, el recinto quedó con una citación al Juzgado de Policía Local de Villa Alemana.
En cuanto a los productos decomisados, estos pasan a un proceso de desnaturalización para posteriormente ser llevados al vertedero municipal. La distribuidora se arriesga a una multa de cerca de 60 millones de pesos, según el Código Sanitario.