Pequeños productores de la pesca artesanal recibirán apoyo de Gobierno para llevar sus recursos a ferias gastronómicas en Santiago
“Ruta Mercado Gastronómico” se denomina esta iniciativa del Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal que seleccionará y asesorará a 10 emprendedores del país
Desde el año 2016 que se creó el concurso nacional “Ruta Mercado Gastronómico”, impulsado por el Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal. En él pueden participar diversas organizaciones de pesca artesanal que realicen actividades productivas, de procesamiento y comercialización de recursos marítimos con el objetivo de visibilizar y exhibir sus productos con valor agregado en distintas ferias gastronómicas.
Este año el concurso nacional de la Ruta Mercado Gastronómico dispone $40 millones para apoyar la presencia de 10 productores artesanales del país en tres importantes ferias gastronómicas del país.
Leonardo Llanos, Secretario Ejecutivo del Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal, precisó que la iniciativa “es una invitación a todos los emprendedores del sector pesquero artesanal que de esta forma podrán recibir asistencia técnica y apoyo para que sus productos puedan participar de un mercadillo en ferias gastronómicas que se realizan en Santiago y formar así una red de comercialización con nuevos productores del sector pesquero artesanal”, precisó.
Antes de comercializar su productos, los emprendedores seleccionados participarán de un taller de marketing digital para conocer las herramientas que entrega la tecnología en la promoción de sus productos. De igual manera serán asesorados para vender en ferias y otros eventos.
La convocatoria vence este viernes 31 de agosto y está dirigida a organizaciones y productores individuales que impulsen emprendimientos de pequeña escala en materia de procesamiento y valor agregado de recursos pesqueros. Las bases del concurso están disponible en la sección Concurso Nacional de la webwww.fondofomento.cl
